Chiêu "tẩm đường" để giả sâm cao cấp

Nhiều sản phẩm sâm chế biến như sâm tẩm mật ong hay các loại sâm ngâm đường có giá trị cao vì công đoạn chế biến kỳ công. Lợi dụng điều này, một số nơi dùng đường công nghiệp giá rẻ tẩm ướp cho sâm non, sâm xấu rồi bán như hàng cao cấp. Vị ngọt đậm của đường dễ đánh lừa cảm giác, khiến người mua tưởng là chất lượng khi thực chất chỉ là đường phủ lên củ sâm kém.

Chiêu này còn nguy hiểm ở chỗ lượng đường cao không phù hợp với người đang kiêng đường, người có vấn đề đường huyết. Nếu bạn thuộc nhóm này, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ sản phẩm sâm ngâm ngọt nào.

Cách phân biệt sâm tẩm mật ong thật và sâm tẩm đường trá hình

Vị ngọt

Sâm tẩm mật ong đúng cách có vị ngọt dịu, hậu thơm của mật ong và vẫn giữ được vị đắng nhẹ đặc trưng của sâm. Sâm tẩm đường thường ngọt gắt, ngọt lịm một chiều, không có hậu thơm và gần như mất hẳn vị sâm.

Độ dẻo và bề mặt

Mật ong thật tạo lớp áo bóng dẻo, bám đều. Đường công nghiệp khi để nguội thường kết tinh, tạo lớp trắng cứng hoặc hạt đường lấm tấm trên bề mặt củ sâm.

Mùi hương

Sản phẩm tẩm mật ong thật có mùi mật ong quyện với mùi sâm rất tự nhiên. Hàng tẩm đường thường không mùi hoặc phải thêm hương liệu để giả mùi.

Miếng sâm bên trong

Khi cắt ra, sâm chất lượng vẫn giữ được thớ củ chắc, màu tự nhiên. Sâm non tẩm đường thường ruột nhạt, mềm nhũn hoặc rỗng xốp.

Kiểm tra nhanh khi mua

  • Nếm thử: nếu ngọt gắt mà không còn vị sâm, hãy cảnh giác.
  • Quan sát lớp áo: kết tinh trắng cứng thường là đường, không phải mật ong.
  • Hỏi rõ loại đường/mật dùng để chế biến và nguồn gốc củ sâm.
  • Xem thành phần, hạn dùng và thông tin nhà sản xuất trên bao bì.

Chọn sản phẩm minh bạch thành phần và nguồn gốc

Sản phẩm sâm chế biến uy tín luôn ghi rõ thành phần, tỷ lệ, nguồn gốc củ sâm và đơn vị sản xuất. Đừng ngại hỏi kỹ người bán - nơi bán hàng thật sẽ sẵn sàng trả lời minh bạch, còn nơi bán hàng trá hình thường né tránh.

HaTi - sâm tươi và sản phẩm chế biến chuẩn Hàn

HaTi Nhân Sâm Korea dùng nguyên liệu là sâm tươi 6 năm từ nông trại Geumsan, minh bạch nguồn gốc và thành phần cho từng sản phẩm. Chúng tôi cam kết đền 1 tỷ đồng nếu sâm không chuẩn Hàn, đã đồng hành cùng hơn 150.000 khách hàng và 500.000+ đơn.

Bạn muốn được tư vấn chọn sản phẩm sâm phù hợp, hoặc phân biệt sâm tẩm mật ong thật - giả? Gọi hotline 0903.605.505, đặt sỉ 0902.32.35.36 hoặc ghé cửa hàng 35 Đường Số 6, P.Hiệp Bình, TP Thủ Đức. HaTi freeship khi trả trước và COD toàn quốc.